AIR FRYER ROTISSERIE: LA COTTURA MULTIPLA

L’air fryer rotisserie è un elettrodomestico innovativo che consente di cucinare in modo gustoso e croccante utilizzando meno olio rispetto ai metodi tradizionali. Oltre alla funzione di friggitrice ad aria, offre anche la comodità della funzione di spiedo. Puoi preparare una varietà di piatti, dalle patatine fritte alle ali di pollo croccanti, alle verdure grigliate e persino arrosti succulenti. È facile da usare e offre opzioni di cottura versatili per soddisfare le tue esigenze culinarie. Scopri i migliori modelli disponibili sul mercato e goditi una cucina deliziosa e sana.

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Queste sono alcune fra le migliori air fryer rotisserie maggiormente vendute e con recensioni ottime da parte dei clienti.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-09-05 at 23:31

AIR FRYER ROTISSERIE

L’air fryer rotisserie è la naturale evoluzione della più conosciuta friggitrice ad aria. Sempre più popolari anche in Italia, queste nuove macchine stanno piacendo soprattuto per il facile sistema di cottura che non utilizza nessun tipo di grasso. In un momento in cui siamo tutti più attenti allo stile di vita sano, e al cibo più sano, poter non rinunciare al fritto è una vera conquista. Questo sistema non usa olio per cuocere e regala un effetto fritto molto simile (ma non proprio uguale) a quello tradizionale.

Con una air fryer rotisserie possiamo preparare più cibi contemporaneamente, a differenza della normale air fryer, e abbiamo anche la possibilità di cuocere un pollo intero di oltre 1 kg con il girarrosto! Questa funzione lascia ben idratate le carni con una crosticina deliziosa, perché la cottura avviene senza usare nessun tipo di grassi. Esteticamente molto simile al forno di casa, ci permette di controllare le cotture dal vetro dello sportello. Le funzioni pre impostate rendono tutto molto più facile, offendo una serie di vantaggi che il forno tradizionale non ha.

Se hai sempre pensato di comprare l’air fryer ma ancora non lo hai fatto, con questa guida potrai conoscere quello che veramente devi sapere, e che i commessi dei negozi non possono dirti.

AIR FRYER ROTISSERIE: CAPACITÀ

La capacità è il primo elemento da considerare. Mentre per l’air fryer classica esistono diverse grandezze, dalla mini alla XXL, per la nuova arrivata esiste un modello unico intorno ai 12 litri. Questa macchina ha una presenza fisica non indifferente e occupa il banco di lavoro nelle nostre cucine. Il suo aspetto è quello di un cubo con una misura di circa 37 cm per lato, mentre il suo peso varia fra i 6 e i 9 chili. Prima di acquistarla dobbiamo calcolare lo spazio che andrà ad occupare sul nostro piano d lavoro, oppure nell’armadietto.

AIR FRYER ROTISSERIE: POTENZA

La potenza è un aspetto da considerare fra le prime cose. In genere questi modelli ne sono più dotati perché hanno la funzione girarrosto. Solitamente troviamo potenze che vanno dai 1600 ai 1800 W, con alcuni modelli che arrivano fino a 2000 W. Quelli con più potenza hanno il vantaggio di cucinare il cibo con più rapidità, ma non è detto.

AIR FRYER ROTISSERIE: PROGRAMMI

I preset, o impostazioni programmate, sono molto utili soprattutto per chi in cucina non ci mette mai piede! Basta scegliere la ricetta e avviare la cottura, penserà a tutto l’air fryer rotisserie, impostando la temperatura e il tempo, spegnendo la macchina a fine cottura. Queste funzioni sono fantastiche perché ti permettono di fare tutto nei tempi corretti. Molti modelli permettono anche di modificare le impostazioni programmate, agendo singolarmente sui tasti della temperatura e del tempo. Tutte le macchine offrono un pannello digitale con i controlli ben visibili e la possibilità di selezionare il tipo di cottura o di alimento e avviare il programma. Tutte le icone che raffigurano i cibi, sono ben visibili e di facile coprensione, adatta anche a chi non ha mai cucinato.

AIR FRYER ROTISSERIE: TEMPERATURE

Le temperature sono molto importanti poiché determinano il risultato delle nostre preparazioni, avere un’ampia scelta ci garantisce di poter usare la macchina per qualsiasi ricetta. A seconda dei modelli e della marche, le temperature vanno dagli 80° ai 200°. In molti casi possono arrivare anche ai 230°, oppure possono partire dai 30° se è presente il programma per essiccare frutta e verdura. Se vogliamo cuocere la pizza è meglio considerare la temperatura più alta.

AIR FRYER ROTISSERIE: CONSIGLI

Ci sono molti aspetti da valutare prima di effettuare l’acquisto, e la varietà dei programmi è uno di questi. A parità di prezzo e di caratteristiche generali comuni a molte, alcune hanno meno funzioni e altre ne hanno in più. Si differenziano anche per gli accessori inclusi, alcune hanno il cuoci spiedini girevole, altre la teglia a cassetto per cuocere le patatine.

Consiglio di scegliere le macchine che hanno la guida per inserire facilmente il pollo allo spiedo o il cestello rotante. Una volta aperto lo sportello troviamo due guide ai lati dove appoggiare lo spiedo e spingerlo facilmente fino al centro, per agganciarsi e permettere poi la cottura. Per esperienza confermo la scomodità di non avere questa guida, non è molto facile inserire lo spiedo tantomeno le operazioni di sgancio con la macchina calda.

Fermo restando che tutte hanno la possibilità di impostare manualmente sia il tempo che la temperatura, i programmi facilitano di molto le operazioni di cottura. Solitamente quelli non presenti in tutti i modelli sono la funzione essiccatore, la funzione scongelamento e la cottura dei cibi surgelati. Verifichiamo direttamente dal libretto di istruzioni allegate.

Non tutte le cotture promesse riescono perfettamente, in particolare i dolci. Il sistema è un forno ad aria calda e non ha la possibilità di funzionare senza. Questo significa che tutte le cotture da eseguire in maniera statica (senza ventilazione) non si possono fare. Facciamo attenzione alle temperature che usiamo perché, anche in questo caso, vale la differenza fra il forno statico e quello ventilato. In ogni caso, dopo qualche prova, sarà più facile prendere confidenza e saper scegliere quella migliore per la nostra ricetta.

AIR FRYER ROTISSERIE: PULIZIA

Il forno in generale è uno degli elettrodomestici più facili da pulire. Se scegliamo i rivestimenti interni antiaderenti sarà ancora più facile. Tutti gli accessori sono smontabili con semplicità e facili da lavare, sia a mano che in lavastoviglie. Bisogna fare attenzione a quelli che non sono ottimi dal punto di vista dei materiali, meglio non lavarli in lavastoviglie. Per la pulizia interna possiamo agire a macchina fredda come facciamo per il forno di casa, mentre per l’esterno basta un panno in microfibra umido. Alcuni modelli hanno la possibilità di sganciare la porta di ingresso per una migliore pulizia.

AIR FRYER ROTISSERIE: COSTO

Confrontare i modelli diventa fondamentale per trovare quello migliore per le nostre esigenze, al prezzo più vantaggioso. Dopo aver letto tutte le caratteristiche sin qui elencate, sarà più facile valutare l’acquisto. Ricordiamoci di valutare bene le nostre esigenze, eviteremo così di spendere più soldi per accessori e/o funzioni che non ci servono.

CONCLUSIONE

L’air fryer con funzione di rotisserie è un’eccellente strumento per cucinare cibi gustosi e croccanti, grazie alla combinazione di aria calda circolante e rotazione del cibo. Con questo dispositivo, è possibile godere dei piaceri di una cucina fritta senza l’uso eccessivo di olio, rendendo i pasti più leggeri e salutari. La possibilità di cuocere pollo, carne, verdure e molto altro con una croccantezza perfetta e una distribuzione uniforme del calore lo rende un alleato indispensabile in cucina.

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Ultimo aggiornamento Amazon 2023-10-03 at 16:05

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