Mini cheesecake agli oreo

Aggiornato il Aprile 22nd, 2020 at 11:02 am

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La mini cheesecake agli oreo è un dolce tipico Americano

La sua preparazione è molto veloce perché non ha bisogno di cottura. Guarda come è facile! Si fa tutto a freddo con un frullatore ad immersione. Con questi ingredienti si possono preparare 4 mini cheesecake.

DIFFICOLTÀ: facile
PREPARAZIONE: 10 min
COSTO: basso

INGREDIENTI

7 biscotti oreo
125 g di philadelphia
4 biscotti tipo digestive
latte

MINI CHEESECAKE AGLI OREO

PROCEDIMENTO
La mini cheesecake agli oreo è una preparazione fredda che non ha bisogno di cottura. Nel vaso tritatutto di un frullatore ad immersione, mettiamo i biscotti oreo. Chiudiamo, inseriamo il corpo motore e procediamo a frullare fino a quando non saranno ridotti in polvere. A questo punto possiamo aprire il coperchio, aggiungere un goccio di latte freddo ed il formaggio philadelphia. Continuiamo a frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa robusta.
 
Prendiamo un sac a poche e mettiamo al suo interno il composto appena fatto. Su un piatto da portata distribuiamo 4 biscotti tipo digestive che serviranno da base alla nostra mini cheesecake agli oreo. Con una forbice tagliamo la punta del sac a poche e premiamo il composto sulla base dei biscotti, creiamo dei piccoli ciuffi in cerchio più uno al centro. Ripetiamo questa operazione anche per gli altri biscotti rimasti. Decoriamo con un pezzetto di oreo posizionandolo sopra alla guarnizione.
Lasciamo riposare in frigorifero per circa 30 minuti, o anche più, prima di servire la mini cheesecake agli oreo. Per questa preparazione usiamo un frullatore ad immersione e l’accessorio vaso tritatutto. Quì puoi leggere come usare un frullatore ad immersione.

SUGGERIMENTO

La mini cheesecake agli oreo la possiamo preparare anche in anticipo mettendo il composto nel sac a poche e lasciandolo in frigorifero fino al momento di servirla. Basterà solo farcire la base biscotto e disporla sul piatto da portata.

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