Il libro di ricette per la friggitrice ad aria

IL LIBRO DI RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA

Ho pensato questo libro in ogni sua parte, perché volevo che potesse essere qualcosa in più di un semplice ricettario. Tutta la mia esperienza in anni di lavoro con la friggitrice ad aria mi ha permesso di condividere trucchi e scorciatoie, ma anche di utilizzare cibi freschi e non solo surgelati. Sono partito proprio da qui.

Ho deciso di scrivere un libro di ricette per la friggitrice ad aria dopo aver scoperto il grande potenziale di questo strumento grazie al suo innovativo sistema di cottura. Sperimentando diverse tecniche, ho ottenuto risultati interessanti, anche se ammetto che all’inizio non è stato facile. Tuttavia, una volta comprese le reali possibilità di questo dispositivo, la cucina è diventata più immediata, più facile.

Scrivere questo libro di ricette per la friggitrice ad aria era un passo inevitabile per me, poiché desideravo condividere i miei trucchi e sistemi di cottura incredibili con gli altri. Grazie alla mia esperienza in tv, e avendoci lavorato costantemente per alcuni anni, ho immediatamente intuito che questo strumento avrebbe rivoluzionato la cucina. Con il suo metodo di cottura ad aria calda, è possibile cucinare quasi tutto senza l’aggiunta di grassi e con molta facilità. La pratica ed esperienza sono la chiave del successo in cucina, e non è necessario essere un chef esperto per utilizzare la friggitrice ad aria.

LA GUIDA PER TUTTI

Il mio desiderio era quello di realizzare un libro semplice ma ricco di idee, di trucchetti per poter veramente farci di tutto, perfino i pancake! Nella prima sezione, infatti, ho realizzato una vera e propria guida per poterla usare al massimo delle sue capacità e per risolvere ogni piccolo problema o dubbio, quello che non trovi scritto in nessun manuale di istruzioni. Questo libro offre un approccio diverso ai ricettari tradizionali, la maggior parte delle ricette viene preparata solo con la friggitrice ad aria, senza usare pentole o padelle, e senza sporcare la cucina!

ADATTO PER QUALSIASI MODELLO DI FRIGGITRICE AD ARIA

Questo libro di ricette per la friggitrice ad aria è stato pensato per tutti i modelli, sia quello tradizionale a cassetto che quello a forno, fino ad arrivare agli ultimi modelli a doppio cassetto. Se già possiedi questo elettrodomestico, troverai molti consigli su come gestire ogni tecnica di cottura e come ottenere il massimo dalle tue preparazioni. All’interno ci sono più di 100 ricette divise per portata e per grado di difficoltà, con i tempi di preparazione e di cottura. Inoltre, in ogni ricetta, un consiglio pratico per piccole varianti.
Se ancora non hai una friggitrice ad aria, o stai pensando di acquistarla, con questo libro potrai farti un idea reale di quanto è facile usarla e di come ti cambierà la vita in cucina!

PUOI ACQUISTARE IL LIBRO DIRETTAMENTE SUL SITO DI GM24.IT

IN QUESTO LIBRO TROVERAI

Ricette veloci e originali per migliorare l’esperienza con la tua friggitrice ad aria. 
Un pratico indice che ti guiderà fra le principali portate e la possibilità di scegliere il tempo di preparazione.
 I segreti per una perfetta cottura senza usare grassi. 
Le basi e le tecniche per ottenere risultati perfetti. 
La guida completa all’utilizzo della friggitrice ad aria tradizionale (modello a cassetto), modello a doppio cassetto e Rotisserie (modello a forno). 
E tanto altro ancora, perché “Oltre al fritto c’è di più”!

RAI RADIO 2: INTERVISTA

Anche Le Lunatiche di Radio2 si sono occupate del libro “Oltre al fritto c’è di più”.

Jodie Alivernini e Federica Elmi sono le due conduttrici del programma Rai più ascoltato nella notte del week end.

NOVELLA CUCINA: INTERVISTA

Novella Cucina ha dedicato 4 pagine al libro “Oltre al fritto c’è di più!”. Da sempre attenta al mondo della cucina, la rivista ha approfondito il concetto del sistema di cottura della friggitrice ad aria, con una piacevole intervista a Federico Grilli.