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Federico Grilli
MINI QUICHE DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA
La mini quiche di zucchine in friggitrice ad aria è una delizia da scoprire. Queste mini quiche sono un’ottima opzione per un pranzo leggero o uno spuntino saporito. Il tocco speciale? Prepararle con la friggitrice ad aria per una versione più salutare. Scopriamo insieme la ricetta!
Queste sono alcune fra le migliori friggitrici ad aria maggiormente vendute e con recensioni ottime da parte dei clienti.
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-08-28 at 03:00
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 zucchine
2 uova
50 ml di latte
50 g di formaggio gruyere o emmental
sale e pepe
noce moscata
DIFFICOLTÀ: media
PREPARAZIONE: 10 min
COTTURA: 15 min
COSTO: basso
Le mini quiche di zucchine in friggitrice ad aria si preparano velocemente. Stendiamo la pasta sfoglia e ricaviamo 4 o più dischi di pasta con un diametro più grande del pirottino. Possiamo anche tagliarla a quadrati per avere un effetto fazzoletto una volta cotto, questo taglio è molto più pratico! Adagiamo la pasta sfoglia all’interno dello stampino, non c’è bisogno di imburrarlo.
In una ciotola, sbattiamo le uova con il latte, aggiungiamo il formaggio grattugiato e condiamo con sale, pepe e la noce moscata per dare un tocco di sapore extra. Successivamente, aggiungiamo le zucchine tagliate con la grattugia a fori grandi al nostro impasto, e amalgamiamo il tutto con cura. Ora, dividiamo il composto nei pirottini che abbiamo preparato, senza arrivare al bordo. Ricordiamoci che durante la cottura nella friggitrice ad aria, l’impasto tenderà a crescere mentre la pasta sfoglia si gonfierà leggermente. Consiglio quindi di riempire poco oltre la metà.
FRIGGITRICE AD ARIA
Preriscaldiamo la friggitrice ad aria a 180° per 4 minuti. Inseriamo i pirottini sul fondo del cestello. Procediamo alla cottura a 160° per i primi 8 minuti, poi proseguiamo per altri 4 minuti a 180° per ottenere una crosticina deliziosa. A fine cottura lasciamo raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Possiamo sostituire il latte e il formaggio con alternative vegetali. Oppure le zucchine con altre verdure, come peperoni o spinaci, per una variante colorata e ricca di nutrienti. Le mini quiche si conservano bene in frigorifero, chiuse in un contenitore adeguato, quindi puoi prepararle in anticipo per avere uno spuntino salutare sempre a portata di mano.
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-08-28 at 05:36
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