I muffin all’arancia sono morbidi dolci dalle giuste dimensioni perfetti per molte occasioni, da servire anche con una pallina di gelato alla crema. I muffin all’arancia sono davvero facili da preparare!
STRUMENTI UTILI
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-05-04 at 20:27
DIFFICOLTÀ: facile
PREPARAZIONE: 15 min
COTTURA: 25 min
COSTO: medio
INGREDIENTI
2 uova
100 g di burro
100 ml di latte
4 cucchiaini di lievito per dolci
200 g di farina 00
120 g di zucchero
1 pizzico di sale
scorza di arancia
1/2 bicchiere di succo di arancia
MUFFIN ALL'ARANCIA
PROCEDIMENTO
Prepariamo i muffin all’arancia in una boule di vetro. Con una frusta, montiamo le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale, possiamo anche usare una planetaria (te ne ho suggerite alcune sotto) per ottenere un composto più soffice. Facciamo fondere il burro pochi secondi nel forno a microonde, oppure lo usiamo a temperatura ambiente. Poi lo uniamo, insieme al latte, all’impasto.
STRUMENTI UTILI
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-05-07 at 06:08
SUGGERIMENTO
Possiamo aromatizzare l’impasto usando l’essenza di arancia al posto del frutto. Sono essenze per dolci vendute in fialette al reparto dolci e farine del supermercato. Ne usiamo circa la metà. Se non abbiamo lo stampo per i muffin, possiamo usare le vaschette rotonde di alluminio che troviamo al supermercato.
I MIGLIORI
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