Con l’air fryer rotisserie possiamo cucinare con pochissimi grassi in modo semplice e veloce. Le sue capacità sono incredibili e migliori di quella tradizionale: vi spiego perché.
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Ultimo aggiornamento Amazon 2023-05-28 at 21:46
L’air fryer rotisserie è la naturale evoluzione della più conosciuta friggitrice ad aria. Sempre più popolari anche in Italia, queste nuove macchine stanno piacendo soprattuto per il facile sistema di cottura che non utilizza nessun tipo di grasso. In un momento in cui siamo tutti più attenti allo stile di vita sano, e al cibo più sano, poter non rinunciare al fritto è una vera conquista. Questo sistema non usa olio per cuocere e regala un effetto fritto molto simile (ma non proprio uguale) a quello tradizionale.
Con una air fryer rotisserie possiamo preparare più cibi contemporaneamente, a differenza della normale air fryer, e abbiamo anche la possibilità di cuocere un pollo intero di oltre 1 kg con il girarrosto! Questa funzione lascia ben idratate le carni con una crosticina deliziosa, perché la cottura avviene senza usare nessun tipo di grassi. Esteticamente molto simile al forno di casa, ci permette di controllare le cotture dal vetro dello sportello. Le funzioni pre impostate rendono tutto molto più facile, offendo una serie di vantaggi che il forno tradizionale non ha.
Se hai sempre pensato di comprare l’air fryer ma ancora non lo hai fatto, con questa guida potrai conoscere quello che veramente devi sapere, e che i commessi dei negozi non possono dirti.
Per scegliere il modello più adatto a noi è necessario comprendere l’esigenze ed il tipo di utilizzo che ne faremo. Si deve adattare al nostro stile di vita e al numero di persone che compongono la famiglia, sorprendendoci con nuove funzionalità che migliorano la vita in cucina. In base alle mie esperienze di utilizzo, comprese anche quelle con il modello tradizionale, sono in grado di guidarti alla scoperta di questo elettrodomestico.
AIR FRYER ROTISSERIE: CAPACITÀ
AIR FRYER ROTISSERIE: POTENZA
AIR FRYER ROTISSERIE: PROGRAMMI
AIR FRYER ROTISSERIE: TEMPERATURE
STRUMENTI UTILI
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CONSIGLI
Ci sono molti aspetti da valutare prima di effettuare l’acquisto, e la varietà dei programmi è uno di questi. A parità di prezzo e di caratteristiche generali comuni a molte, alcune hanno meno funzioni e altre ne hanno in più. Si differenziano anche per gli accessori inclusi, alcune hanno il cuoci spiedini girevole, altre la teglia a cassetto per cuocere le patatine.
Consiglio di scegliere le macchine che hanno la guida per inserire facilmente il pollo allo spiedo o il cestello rotante. Una volta aperto lo sportello troviamo due guide ai lati dove appoggiare lo spiedo e spingerlo facilmente fino al centro, per agganciarsi e permettere poi la cottura. Per esperienza confermo la scomodità di non avere questa guida, non è molto facile inserire lo spiedo tantomeno le operazioni di sgancio con la macchina calda.
Fermo restando che tutte hanno la possibilità di impostare manualmente sia il tempo che la temperatura, i programmi facilitano di molto le operazioni di cottura. Solitamente quelli non presenti in tutti i modelli sono la funzione essiccatore, la funzione scongelamento e la cottura dei cibi surgelati. Verifichiamo direttamente dal libretto di istruzioni allegate.
Non tutte le cotture promesse riescono perfettamente, in particolare i dolci. Il sistema è un forno ad aria calda e non ha la possibilità di funzionare senza. Questo significa che tutte le cotture da eseguire in maniera statica (senza ventilazione) non si possono fare. Facciamo attenzione alle temperature che usiamo perché, anche in questo caso, vale la differenza fra il forno statico e quello ventilato. In ogni caso, dopo qualche prova, sarà più facile prendere confidenza e saper scegliere quella migliore per la nostra ricetta.
PULIZIA
AIR FRYER ROTISSERIE: COSTO
Confrontare i modelli diventa fondamentale per trovare quello migliore per le nostre esigenze, al prezzo più vantaggioso. Dopo aver letto tutte le caratteristiche sin qui elencate, sarà più facile valutare l’acquisto. Ricordiamoci di valutare bene le nostre esigenze, eviteremo così di spendere più soldi per accessori e/o funzioni che non ci servono.
I MIGLIORI
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