5 piccoli elettrodomestici da avere in cucina

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Piccoli elettrodomestici: gioielli di design da usare in cucina

I piccoli elettrodomestici per la cucina sono indispensabili per tutte quelle preparazioni lunghe, o faticose, che spesso facciamo. Ci aiutano a velocizzare tutto con grande facilità. Ecco i cinque elettrodomestici che non devono mai mancare in una cucina.

I piccoli elettrodomestici sono dei veri e propri gioielli di design da esporre in cucina. Questa è diventata l’ultima tendenza del mercato da diversi anni a questa parte. Tutti possiamo cucinare come i grandi chef utilizzando piccoli elettrodomestici che ci aiuteranno tanto quanto quelli grandi (e ingombranti) delle nostre mamme. Le cucine sono sempre più piccole e lo spazio è sempre di meno, ecco perché le piccoli dimensioni con la loro praticità ci risolvono la vita.

In stile vintage o nei colori più alla moda i piccoli elettrodomestici in cucina fanno venire sempre più voglia di usarli. Pratici e facili da lavare possono restare fissi sul nostro banco da lavoro pronti per entrare in azione quando lo vogliamo. Trovano spazio in ogni dove, anche nella cucina più piccola o in quella aperta nel salotto. Se riesci a trovare spazio per cinque elettrodomestici nella tua cucina, scegli questi cinque perché sono davvero utili e ti ripagheranno dei soldi spesi.

PICCOLI ELETTRODOMESTICI: COME SCEGLIERLI

La prima cosa da fare è quella di pensare al nostro modo di vivere la cucina, alle nostre abitudini e al tempo che dedichiamo in generale a cucinare. In questo modo potremo comprendere meglio le reali necessità anziché acquistare sull’onda del momento prodotti che non ci serviranno a nulla.
Siamo abituati ad avere l’imbarazzo della scelta, il mercato dei piccoli elettrodomestici offre davvero qualsiasi cosa: acquistiamo solo quelli pratici e utili.

FRULLATORE AD IMMERSIONE

Per quanto possa sembrare un semplice prodotto è importante non accontentarsi del primo frullatore ad immersione che troviamo in offerta, o che ci regalano con le raccolte punti del supermercato. Valutiamo alcuni aspetti semplici prima del suo acquisto, come riuscire a fare una buona vellutata liscia come la seta, una purea di fagioli o una maionese perfetta, dove molti frullatori ad immersione cadono per colpa delle lame e della campana che le protegge. Un frullatore ad immersione dovrebbe essere potente, non troppo rumoroso e con una giusta dotazione. A seconda del costo cambia la potenza del motore (dai 200 w sino agli 800w), la regolazione della velocità, il tipo di lame e gli accessori. In questa guida ho inserito importanti consigli che ti aiuteranno nell’acquisto: “I migliori frullatori ad immersione”.

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Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-26 at 07:41

MACCHINA DEL CAFFÈ

Le macchine da caffè a capsule sono le più vendute. Hanno un sistema talmente pratico che le rende imbattibili, basta semplicemente inserire la capsula e premere il bottone, in pochi secondi il caffè viene erogato come quello del bar, il tutto senza neanche sporcare il piano di lavoro con la polvere di caffè! Da sempre Nespresso è leader di mercato delle macchine a capsule e del caffè, il suo design compatto e funzionale le rende perfette da inserire in qualsiasi cucina, anche la più piccola.
 Altri brand conosciuti hanno prodotto lo stesso sistema, non tutti però tecnicamente validi. Facciamo attenzione alla giusta scelta prima dell’acquisto. In questa guida ho inserito importanti consigli che ti aiuteranno nell’acquisto: “Le macchine da caffè: i sistemi più diffusi”.

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Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-26 at 23:41

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Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 16:51

MINI ROBOT DA CUCINA

I mini robot da cucina possono aiutarci nelle operazioni giornaliere eseguendone un’infinità, dalle più semplici alle più difficili, grazie agli accessori in dotazione. Con un semplice tocco possiamo tagliare, affettare, sminuzzare, montare, tritare e frullare. Alcuni modelli sono anche in grado di impastare piccole quantità grazie ad un motore speciale di tipo “reverse” che può girare al contrario. Le dimensioni ridotte di un mini robot da cucina ci permettono di preparare piccole quantità con grande facilità, con il vantaggio di poterlo lavare e rimontare in pochi secondi, pronto per nuove avventure! Prima dell’acquisto valutiamo tutti gli aspetti tecnici, dalla capienza della tazza trasparente alla potenza del motore, dagli accessori in dotazione alla facilità di montagio/smontaggio. In questa guida ho inserito importanti consigli che ti aiuteranno nell’acquisto: “Mini robot da cucina: utili in ogni occasione”.

Cuisinart CH4DCE Mixer, 250 W, Silver, Transparent
  • Contenitore in policarbonato resistente (capacità 0,95 l)

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 23:36

KitchenAid 5KFC3516EWH Mini Food Processor Classic, 0.83 L – Bianco
  • Robot da cucina compatto, adatto per uso quotidiano

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 13:03

FRIGGITRICE AD ARIA

La friggitrice ad aria è l’ultimo gioiellino dei gadget in cucina. È perfetta da usare anche come piccolo forno, questo significa che possiamo cucinare -in piccolo- tutto quello che normalmente prepariamo nel forno di casa. Arrosti, carne e polpette e pollo a pezzi. Possiamo anche preparare dolci come il ciambellone o la crostata. Valutiamo gli aspetti tecnici prima di acquistarla: la temperatura deve arrivare almeno a 200°, il cestello deve essere amovibile e dotato di griglia sul fondo, la plastica della scocca esterna deve essere resistente per le alte temperature e/o le cotture continuative. Da valutare il pre riscaldamento. Anche se non sembra, questa funzione ci permette di accelerare i tempi di cottura ed è importante averla. In questa guida ho inserito importanti consigli che ti aiuteranno nell’acquisto: “Friggitrice ad aria: come funziona e quale scegliere”.

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Princess Friggitrice ad Aria Calda XL 182020, 1500 W, 3.2 Litri, Airfryer senza BPA, 8 Programmi di…
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Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 09:34

FRULLATORE

Il frullatore ha funzionalità e caratteristiche diverse in base al suo costo, questo è importante da specificare perché non tutti ottengono gli stessi risultati anche sembrando uguali. Quelli tradizionali si limitano a preparare ottimi frullati dalla consistenza media e con motori poco potenti, se non ne fai un grande uso, questo è sicuramente il modello base da possedere. Quelli più potenti sono in grado di tritare il ghiaccio e preparare anche smoothies grazie alle buone prestazioni del motore, e al pannello comandi con più possibilità di scelta. Quelli professionali rendono i frullati morbidi e vellutati e sono in grado di realizzare preparazioni che i modelli basici non potrebbero mai fare. Possono preparare zuppe e gestire liquidi bollenti, lavorando meglio qualsiasi tipo di verdura fibrosa perché hanno delle lame potenti e disegnate appositamente, oltre a un motore progettato per una velocità incredibile. In questa guida ho inserito importanti consigli che ti aiuteranno nell’acquisto: “Frullatore: come scegliere il migliore”.

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  • Avanzata tecnologia ProBlend 6 3D, con lame maggiormente a contatto con gli…

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-26 at 23:41

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PICCOLI ELETTRODOMESTICI: CONCLUSIONI

I piccoli elettrodomestici risolvono la vita in cucina con grande semplicità, già questo basterebbe per avere un valido motivo per acquistarli. Sono pratici e semplici da usare al contrario di molti fratelloni maggiori. Si lavano in poco tempo, non sono per nulla ingombranti e trovano spazio facilmente in qualsiasi pertugio della nostra cucina. Poter avere un prodotto valido come quello più grande, che mi permette di fare le stesso cose con molta più facilità, non ha prezzo.

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I migliori elettrodomestici sotto i 30 euro

I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI SOTTO I 30 EURO

I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI SOTTO I 30 EURO: GUIDA AI REGALI

I migliori elettrodomestici sotto i 30 euro sono la giusta soluzione per equipaggiare la nostra cucina, ma possono essere anche ottime idee regalo. Ecco la mia guida completa.

I migliori elettrodomestici sotto i 30 euro rappresentano la dotazione base in cucina, sono ideali in molte occasioni senza spendere troppi soldi. Questi elettrodomestici sotto i 30 euro sono da considerare perfetti anche come regali di natale, faranno sicuramente contenta la zia o la mamma, ma anche tutti i nostri amici che si divertono in cucina. Come fondamentali considero il frullatore ad immersione, il tostapane, il cuoci riso e la macchina sottovuoto. Altre idee, come la vaporiera o lo spremi agrumi, sono interessanti come aggiunta alla dotazione. Spendere meno di 30 euro è un’ottima soluzione anche solo per provare nuovi elettrodomestici prima di investire molti più soldi per le versioni maggiorate e ricche di accessori.

I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI SOTTO I 30 EURO

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 22:06

Vaporiera elettrica
La vaporiera elettrica multi cottura è dotata di due vaschette trasparenti da 2,5 litri ognuna per cuocere a vapore diverse pietanze alla volta, mantenendone intatte le sostanze nutritive e minerali. Ideale per la cottura di pesce, carne e verdura e molto altro, è sicura ed ergonomica. Durante la cottura, se l’acqua si esaurisce, la vaporiera si spegne automaticamente evitando danni. È facilmente trasportabile, anche durante il funzionamento, grazie alle maniglie antiscottatura e ai ganci di chiusura. Il timer da 60 minuti consente di impostare le cotture che si preferiscono e di far spegnere la vaporiera automaticamente.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 20:56

Frullatore ad immersione
Pratico, leggero e maneggevole, il frullatore ad immersione è il classico must-have in cucina, non si può non averlo! La sua particolare lama a 4 sezioni, è rivestita in titanIo e garantisce risultati sorprendenti anche con il ghiaccio! Dotato di regolazione di potenza, con i suoi 1000 watt non avrai nessun limite nell’utilizzo. Facile da usare grazie alla sua Impugnatura in silicone soft touch, e alla sua campana para schizzi. In dotazione anche il bicchiere miscelatore con coperchio.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 20:56

Cuociuova
Questo cuociuova elettrico permette di cuocere fino ad un massimo di 6 uova, grazie all’alloggio misurato per uova di ogni taglia, dalla S alla XL. Il suo design lo rende un piccolo gioiellino, facile da usare grazie anche agli accessori in dotazione, come il cestello porta uova ed il bicchiere dosatore. Realizzato senza BPA, è dotato di interruttore on / off con illuminazione a led e segnale acustico di fine cottura. Coperchio pieghevole e trasparente per un facile utilizzo e pulizia.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 09:55

Spremiagrumi
Questo spremiagrumi è ideale da tenere in cucina per diversi motivi, il primo è il suo design compatto dalla forma squadrata, che permette di riporlo facilmente. Poi la sua caraffa graduata, l’innovativo sistema per selezionare la quantità di polpa da lasciare nella spremuta, e la base avvolgi cavo per tenerlo sempre in ordine. Facile da usare e da lavare, completante smontabile, ogni pezzo può andare il lavastoviglie.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-27 at 02:16

Cuociriso
Contenuto nelle sue dimensioni, questo cuoci riso offre ottime prestazioni ed’è adatto ad ogni tipi di riso, e di single! La pentola estraibile ha il rivestimento antiaderente, perfetta per non fare attaccare il riso durante la cottura, e da mettere in lavastoviglie. Molto facile da usare è anche dotato di funzione di mantenimento in caldo (fino a 5 ore), interruttore di sicurezza, dispositivo anti-surriscaldamento, impugnatura termoisolante e una potenza di 400W. Nella confezione sono presenti anche un dosatore e un cucchiaio per girare e servire il riso.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 21:18

Macchina per il sottovuoto
La macchina per il sottovuoto può mantenere la freschezza di frutta, noci, carne, dolci e verdure, evitando che gli alimenti deperiscano nel frigorifero, o che si deteriorino nel congelatore. Con la sigillatura sottovuoto creerai anche spazio extra nel tuo frigorifero e con molto più ordine. Facile da usare grazie ai suoi due tasti, puoi anche solo sigillare i sacchetti per non rovinare il cibo più delicato, come meringhe e biscotti. Le sue misure ridotte ti permetteranno di riporla anche nel cassetto delle posate!

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 21:18

Bilancia digitale
Che tu stia seguendo una dieta o cercando di seguire una nuova ricetta alla perfezione, la bilancia è un valido aiuto. Dotata di sensori per pesare con una precisione di 1 g, 0,1 oz. È una delle bilance da cucina più leggere e compatte disponibili. Il suo design in acciaio inossidabile è elegante e facile da pulire. I suoi pulsanti grandi e dal “”clic”” udibile sono ideali per le cucine più impegnate, e il pulsante di tara automatica calcola subito il peso netto dei tuoi ingredienti sottraendo il peso del contenitore, che si tratti di un piatto, vassoio o ciotola.

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Utensili in silicone
l set di utensili da cucina include gli accessori più utili durante ogni tipo di lavorazione, come il mestolo, la pinza, la paletta, la spatola, e molti altri. Il design completamente in silicone è più facile da pulire, basta semplice acqua calda o metterli in lavastoviglie. Il silicone utilizzato è di tipo igienico e innocuo per il corpo umano, atossico, resistente alla temperature elevate e protegge i rivestimenti delle pentole.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 21:18

Bollitore elettrico
Ideale per tè e tisane, il bollitore elettrico è anche un ottimo alleato in cucina per ogni tipo di preparazione. Sicuro e facile da usare, permette di riscaldare l’acqua in pochissimi istanti, e di vedere chiaramente il suo livello. Questo piccolo elettrodomestico è in acciaio inox e dotato di spegnimento automatico, interruttore di accensione e spegnimento, indicatore luminoso di funzionamento e con una capacità di oltre 1 litro. La sua base girevole a 360° è lo rende ideale da posizionare in qualsiasi piano e facile da trasportare perché non ha bisogno di cavo elettrico.

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Tostapane elettrico
Il tostapane elettrico ti salva sempre un pranzo o una cena, lo ritengo indispensabile in cucina anche solo per scaldare il pane al mattino per la colazione. Dotato di 2 ampie pinze per fare toast farciti, ha una regolazione del calore che arriva fino a 6 livelli di doratura. Il vassoio raccogli briciole è estraibile e permette una facile pulizia in qualsiasi momento.

Ultimo aggiornamento Amazon 2023-03-25 at 21:18

Avvolgi cavo elettrico
Con questi organizzatori per cavi da cucina, puoi facilmente avvolgere i cavi dei tuoi elettrodomestici e riporli con molta più facilità. Puoi risparmiare spazio e mantenere i piani di lavoro puliti e in ordine. Questo kit di organizzatori per cavi elettrici è realizzato in gomma di alta qualità, migliore al tatto e previene danni al cavo. Il suo adesivo di qualità, è stato testato più volte e non è facile da staccare. Inoltre è durevole, stabile e affidabile, non si deforma facilmente e ha una forte capacità portante. Semplice e dal design intelligente, ti offre un facile accesso con una sola mano al cavo di alimentazione.

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Come usare la friggitrice ad aria: 12 trucchi per la tua air fryer

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Friggitrice ad aria: 12 trucchi per la tua air fryer che devi conoscere. Impara la cottura perfetta e scopri quali sono.

La friggitrice ad aria e i suoi 12 trucchi indispensabili, rappresenta la sfida più bella per usare al meglio questo incredibile mezzo di cottura. L’air fryer è l’elettrodomestico più divertente del momento, vuoi per la sua facilità d’utilizzo, vuoi perché risolve tutto in pochi minuti. Usare l’air fryer è semplice, ma per poter cucinare bene ci sono alcuni trucchi fondamentali da conoscere.

Quando la presento nei miei show in tv, la prima cosa che dico sempre è che “è perfetta per chi non sa cucinare”! Basta semplicemente scegliere il programma pre impostato e avviare la cottura: al resto pensa lei. Dopo tanti utilizzi, marche e capienze differenti, diventa sempre più facile trovare piccoli escamotage per ottimizzare meglio le cotture e renderle perfette.

In questa piccola guida voglio condividere con voi la mia esperienza e svelarvi alcuni trucchetti per ottenere risultati perfetti con la vostra friggitrice ad aria.

Ecco come usare la friggitrice ad aria, 12 trucchi per la tua air fryer che devi conoscere.

FRIGGITRICE AD ARIA: PRE RISCALDARE

Anche se tutte le macchine sono di ultima generazione e non richiedono di essere pre riscaldate, conviene sempre farlo per ottenere migliori risultati oltre ad una cottura uniforme. Basterà semplicemente usare la funzione predisposta, in caso non sia presente, possiamo avviare qualsiasi programma per soli 3 minuti o ruotare le manopole nel caso si tratti di macchina manuale. In questo modo le cotture saranno più uniformi ed il cibo ancora più gustoso.

QUANDO USARE L'OLIO

Il più grande vantaggio della cottura ad aria calda è quello di non usare olio. Questo sistema ci permette di risparmiare circa l’80% di grassi in meno, offrendo una frittura salutare. Tuttavia esiste la possibilità di usare uno o due cucchiai di olio per ottenere risultati più croccanti. Nella maggior parte dei casi, quando cuociamo tutti i pre fritti surgelati, non c’è nessun bisogno di aggiungere olio. Anche quando cuociamo la carne, perché il suo grasso verrà nebulizzato nell’aria e formerà la crosticina.

Diventa importante usare l’olio quando cuociamo le verdure o il pesce. Il mio consiglio è di aggiungere olio a metà cottura e non prima, il risultato è migliore di quello che si possa credere. Anche se nelle istruzioni consigliano di usare il cucchiaio come misura, è molto più facile e pratico usare uno spruzzino per olio come questo.

Non usare MAI olio spray in bomboletta perché rovina gli accessori della macchina. Le bombolette aerosol hanno agenti aggressivi che semplicemente non si adattano al rivestimento della maggior parte dei cestini di cottura.

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COME OTTENERE UNA COTTURA UNIFORME

Quando friggiamo le patatine o le olive all’ascolana, scuotiamo il cestello più volte per garantire al cibo una cottura uniforme. In generale, applichiamo questo metodo a tutti i cibi di piccole dimensioni, come polpettine, cavolini di Bruxelles, patate novelle, ecc. Possiamo anche usare delle pratiche pinze per capovolgere gli ingredienti più grandi nel cestello e creare la giusta crosticina. Ricordiamoci di fare questa operazione a metà cottura, se breve, oppure più volte con quelle lunghe.
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NON RIEMPIRE TROPPO IL CESTELLO

Per una migliore cottura è necessario non riempire troppo il cestello. In questo modo l’aria circolerà ancora più velocemente e riuscirà a formare la tanto desiderata crosticina. In caso contrario, il cibo diventerà lesso e poco appetitoso. Questa accortezza deve essere rispettata soprattutto per le piccole friggitrici ad aria.
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CONTROLLARE SEMPRE LA TEMPERATURA DELLA CARNE

Quando si cuoce la carne è molto importante verificare che sia cotta abbastanza da uccidere i diversi batteri. Nel caso della air fryer è molto facile che la crosticina possa mascherare una cottura non riuscita perfettamente. Facciamo attenzione ai diversi tipi di carne, in particolare al pollo, e alle temperature interne da misurare con un termometro a sonda, si trovano a pochi euro. Ti consiglio questo.

USIAMO L’AIR FRYER INVECE DEL MICROONDE

Scoprire utilizzi alternativi è sempre piacevole, ecco perché consiglio di riscaldare gli avanzi in una friggitrice piuttosto che in un forno a microonde. I cibi impanati o fritti tendono a diventare mollicci in un microonde, mentre torneranno croccanti in una air fryer. Possiamo utilizzarla per molte pietanze, come la carne, le frittate, i sandwich e la pasta. Ricordiamoci però che i piatti molto conditi tenderanno a seccarsi facilmente.
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REGOLIAMO LE TEMPERATURE

Per alcuni tipi di cibo è meglio modificare le temperature per evitare che possano diventare secchi, duri o gommosi. Quando usiamo l’air fryer per eseguire una ricetta nata per il forno di casa, dobbiamo sempre adattare i tempi e le temperature perché questo sistema cuoce molto più rapidamente. Se una ricetta per il forno indica la temperatura di 180°, impostiamo la macchina a 160° o 155°. Ho sempre trovato geniale avere un pannello di controllo touch led con programmi impostati, ma ricordiamoci che possiamo modificare manualmente sia il tempo che la temperatura. Questo ci aiuterà ad ottenere risultati perfetti e cibi idratati all’interno, in particolare con il pollo e tutte le sue ricette. Partiamo sempre con almeno 20 gradi in meno e poi li aumentiamo nel corso del tempo previsto.

ATTENZIONE AL FUMO BIANCO

Durante la cottura della carne è facile che possa uscire del fumo bianco dalla parte posteriore della macchina. Questo accade perché il naturale grasso di cottura cade nel cestello e viene bruciato dal calore. Per evitare questo fenomeno, possiamo mettere una fetta di pane sul fondo del cestello in modo che possa raccogliere e trattenere tutti i grassi. Un’altra opzione è quella di mettere alcuni cucchiaio di acqua sul fondo del cestello prima di iniziare la cottura.

FRIGGITRICE AD ARIA: LE IMPANATURE

La ventola interna è molto forte e capace di risucchiare oggetti leggeri all’interno depositandoli sulla serpentina incandescente. Per evitare spiacevoli inconvenienti impariamo ad impanare le nostre ricette seguendo il metodo tradizionale: prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Dobbiamo fare in modo che la panatura sia ben aderente all’alimento per non volare via in cottura.

dolci-con-air-fryer

IMPARIAMO A CUOCERE I DOLCI

Sapevi che possiamo usarla anche per cuocere i dolci? Muffin, brownies, crostate e ciambelloni, basta usare teglie di alluminio della giusta misura e avviare la cottura. Vanno bene anche contenitori in vetro adatti alla cottura in forno. Per i muffin usiamo i cestini in allumino e li posizioniamo nel cestello.

CUOCIAMO SOTTO LA CAPPA

Nonostante le friggitrici non usino olio per la cottura, la maggior parte rilascia una certa quantità di vapore o fumo durante la cottura. Meglio posizionarle sul piano di cottura spento e usare la cappa di aspirazione accesa per mantenere pulita l’aria. Evitiamo di usarle sotto ai pensili o in spazi poco pratici.

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PULIAMO SEMPRE LA FRIGGITRICE AD ARIA

Al termine di ogni cottura attendiamo che la macchina si raffreddi per poi procedere a pulire le parti interne. Scolleghiamo la presa di corrente ed usiamo un detergente delicato con un panno in microfibra. Puliamo delicatamente la serpentina interna e tutte le parti alla base dove entra il cassetto con il cestello. Laviamo a mano ed asciughiamo il cestello forato ed il cassetto. Non consiglio di lavarli in lavastoviglie per non rovinare il rivestimento antiaderente con i saponi aggressivi a base di cloro.

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