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Federico Grilli
TAPPETINI IN SILICONE: COME USARLI
I tappetini in silicone sono uno strumento versatile da utilizzare in cucina per svariati scopi. Grazie alla loro superficie antiaderente, sono ideali per stendere la pasta, impastare e tagliare gli alimenti senza dover aggiungere farina o olio. Possono essere utilizzati come base per cuocere al forno, o come sottopentola. Sono durevoli nel tempo e riutilizzabili, contribuendo a ridurre l’uso di carta forno o pellicola. Scegliere i tappetini in silicone è un’ottima soluzione per semplificare le tue attività in cucina, offrendo praticità, versatilità e facilità d’uso.
Questi sono alcuni fra i migliori tappetini in silicone maggiormente venduti e con recensioni ottime da parte dei clienti.
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-09-06 at 20:07
I tappetini in silicone sono versatili e durevoli, e possono essere utilizzati per una vasta gamma di attività in cucina. Sono accessori realizzati in silicone, un materiale flessibile e resistente al calore. Grazie alla loro consistenza antiscivolo, i tappetini sono utilizzati principalmente come rivestimento per teglie da forno, piani di lavoro per la pasticceria, supporti per pentole calde o superfici di lavoro per la preparazione degli alimenti. Sono molto comodi per la lavorazione di dolci e, grazie alla loro antiaderenza, sono facili da pulire.
Esistono in commercio diverse forme e misure, adatte a qualsiasi esigenza. Inoltre ci sono anche i modelli con la grafica stampata per guidarci alla preparazione di qualsiasi ricetta. Su questi sono riportati tutti i diametri per le principali torte, non solo, anche le forme da seguire per fare perfetti macarons, savoiardi, biscotti e bignè. La maggior parte hanno anche il centimetro stampato lungo tutto il perimetro del bordo, ideale per la pasticceria o le decorazioni in generale. Con questi tappetini possiamo ottenere la forma e lo spessore desiderati per la pasta di zucchero e la pasta di mandorle.
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FLESSIBILITÀ
Il silicone è un materiale molto flessibile e morbido, che consente ai tappetini di adattarsi facilmente alle superfici su cui vengono posizionati. Sono ideali per rivestire placche e teglie da forno, pentole e padelle, perfetti per il cestello della friggitrice ad aria e per la pasticceria. Sono anche molto pratici da posizionare sulle superfici di lavoro.
RESISTENZA AL CALORE
Il silicone è un materiale resistente alle alte temperature, il che significa che i tappetini possono essere utilizzati in forni, microonde e frigoriferi senza subire danni. Tuttavia, i tappetini in silicone hanno una temperatura massima di utilizzo, quindi è importante verificare le specifiche del prodotto prima di utilizzarlo a temperature elevate, o di acquistare quello più adatto alle nostre esigenze (qui ne trovi diversi modelli).
RESISTENZA ALL’ACQUA
Il silicone è un materiale impermeabile e idrorepellente, il che significa che non assorbono acqua o altri liquidi. Questo li rende facili da pulire e resistenti a macchie e odori.
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ANTIADERENZA
La superficie antiaderente impedisce al cibo di attaccarsi e facilita la pulizia successiva. Questo ci permette di non utilizzare grassi per la cottura ne carta forno, un bel risparmio.
SICUREZZA
Il silicone utilizzato per i tappetini in silicone è un materiale sicuro per gli alimenti e non contiene BPA o altre sostanze tossiche.
MANUTENZIONE
Questo è un altro dei grandi vantaggi del tappetino, basta semplicemente un goccio di sapone per piatti per lavarlo in pochi istanti e riutilizzarlo subito. Naturalmente possiamo metterlo anche in lavastoviglie, meglio posizionarlo sul cestello superiore.
COSTO
Questo gadget per la cucina ha un costo veramente contenuto e ci permette di risparmiare molto sull’utilizzo della carta forno. Attenzione alla qualità del silicone, i prezzi troppo bassi non sono indice di buona fattura (qui ne trovi diversi modelli).
Titolo
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-09-07 at 11:37
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I tappetini in silicone sono molto facili da usare e sono utilizzati principalmente come rivestimento per teglie da forno, come piano da lavoro o come supporti per pentole calde. Sono molto versatili e ideali per svolgere diverse attività in cucina. Sono facili da pulire e possono essere utilizzati più volte, rendendoli una scelta conveniente e durevole per la nostra cucina.
Nel forno, posizioniamo il tappetino in silicone sulla teglia poi il cibo all’interno. Grazie alla sua superficie antiaderente, il cibo non si attaccherà, riducendo il rischio di bruciature. Se usiamo il modello non sagomato ma rettangolare, lo posizioniamo sulla placca del forno e sopra disponiamo gli impasti o i biscotti. Questa tecnica è molto usata in pasticceria per usarlo come base dello stampo sulla quale disporre l’anello in metallo da riempire di composto per fare ottime torte!
Nel forno, posizioniamo il tappetino in silicone sulla teglia poi il cibo all’interno. Grazie alla sua superficie antiaderente, il cibo non si attaccherà, riducendo il rischio di bruciature. Se usiamo il modello non sagomato ma rettangolare, lo posizioniamo sulla placca del forno e sopra disponiamo gli impasti o i biscotti. Questa tecnica è molto usata in pasticceria per usarlo come base dello stampo sulla quale disporre l’anello in metallo da riempire di composto per fare ottime torte!
Titolo
Ultimo aggiornamento Amazon 2023-09-08 at 08:53
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Nella preparazione di dolci consente di ottenere la forma e lo spessore desiderati per la pasta di zucchero e la pasta di mandorle. Inoltre rappresenta anche un’ottima base per la preparazione di biscotti, tartellette, pizzette, bignè e lavorazioni particolari.
Come superficie di lavoro è perfetto per la preparazione degli alimenti, come tagliare la frutta o la verdura. Grazie alla sua consistenza antiscivolo, il tappetino in silicone fornirà una stabilità supplementare durante la preparazione degli alimenti.
Il tappetino in silicone è pratico anche per essere utilizzato come sotto pentola. Grazie alla sua capacità di resistere alle alte temperature, il tappetino in silicone proteggerà la superficie sottostante dal calore e dai graffi.
Un uso alternativo è quello di posizionarli sui ripiani del frigorifero o del freezer come supporto per alimenti, poiché sono resistenti all’acqua e ai liquidi, quindi in grado di conservarli meglio.
