PROCEDIMENTO

Prepariamo i waffle alla nutella scaldando il burro a fuoco basso. In una boule di vetro rompiamo un uovo e aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo con una frusta e rendiamo il composto spumoso. Iniziamo ad aggiungere la farina poco alla volta e, non appena il composto inizierà a diventare duro da lavorare, uniamo il burro fuso. Continuiamo a montare il composto unendo anche il latte, per fare in modo che risulti morbido e vellutato.

A questo punto accendiamo la piastra elettrica per fare in modo che si riscaldi bene per preparare i waffle alla nutella (te ne segnalo alcune qui sotto). Non appena avrà raggiunto la temperatura impostata, mettiamo un mestolo di composto per ogni stampo (dipende dalla piastra che avete a disposizione). Chiudiamo la piastra per i waffle e aspettiamo circa 3 o 4 minuti per la cottura. Togliamo i waffle e lasciamoli raffreddare su di un piatto da portata.