FEDERICO GRILLI

LE PERSONE CREATIVE SONO ENERGICHE MA FOCALIZZATE

CONTENT CREATOR, FOOD BLOGGER, YOUTUBER

Sono Federico Grilli e mi definisco un food blogger. Utilizzo tutti gli strumenti a mia disposizione per comunicare la mia passione per la cucina: radio, stampa, video su YouTube, canali social e televisione. Ho instaurato un rapporto di amore profondo con ognuno di questi mezzi, che mi ha portato esattamente dove volevo essere. Mi sono reinventato più volte, sempre con molta curiosità, che è il motore principale della mia vita. Sono un creatore di contenuti che ha trasformato la passione per il cibo in un’attività di comunicazione nel settore del food.

SE DOVESSI DEFINIRIE IL MIO LAVORO, DIREI CHE SONO UN COMUNICATORE CHE UTILIZZA QUALSIASI STRUMENTO

La cucina è sempre stata parte integrante della mia vita. Per me rappresenta la creatività e l’espressività che mi rilassano e tranquillizzano mentre sperimento e scopro il risultato. Non essendo un chef, il mio cammino è pieno di nozioni che imparo dagli errori, che per me rappresentano la scuola più divertente. Il mio approccio non è quello di essere un innovatore, ma piuttosto di comunicare uno stile di vita facile e gradevole, dove il valore essenziale è il piacere di stare insieme. Infatti, quando si cucina, si pensa sempre a qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare.

TUTORIAL DI CUCINA ACCESSIBILI A TUTTI E CON UN FOCUS SUI SINGLE

lI canale YouTube Noi Single In Cucina nasce nel 2010 dal mio desiderio di aiutare le persone sole a cucinare per se stesse senza rinunciare a un buon piatto, per la pigrizia o l’inesperienza. Ho voluto mettermi nei panni di chi non sa cucinare o di chi spende troppo per piatti pronti surgelati, cercando una strada facile e accessibile per tutti, senza pensare troppo alla tecnica. Fin dall’inizio ho cercato di dare ai miei video un taglio veloce, che permettesse di saltare passaggi difficoltosi e di seguire la preparazione dei piatti in modo intuitivo. Ma non ho voluto limitarmi solo a questo: ho aggiunto idee alternative e piccoli trucchetti per rendere la cucina più creativa e divertente.

MEDIA KIT

A PROPOSITO DI NOI SINGLE IN CUCINA

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TV, TELESHOPPING, STORYTELLING

Lavorare in televisione è stato inevitabile e, grazie al mio know how e alla continua ricerca nella comunicazione, ho collaborato con il canale televisivo di teleshopping GM24 (ex HSE24). Per più di 6 anni ho condotto in diretta dei veri e propri show cooking, presentando prodotti di cucina. Durante questo periodo, ho accumulato più di 1.800 ore di diretta e oltre 9.000 ore di preparazioni e studio dei prodotti, per realizzare presentazioni live con storytelling circostanziato. Inoltre, nel 2022 ho ampliato la mia competenza professionale pubblicando il libro “Oltre al fritto c’è di più!”, un ricettario per la friggitrice ad aria. Grazie a questa pubblicazione, ho potuto condividere la mia esperienza e le mie conoscenze con un pubblico ancora più ampio, offrendo idee e suggerimenti per cucinare in modo sano e gustoso.

Questi video rappresentano il mio lavoro in qualità di expert per GM24. I contenuti e i marchi sono dei rispettivi proprietari.