I primi piatti sono la cosa che mi piace di più cucinare. Mi diverto molto a cercare combinazioni con quello che ho in dispensa, e spesso riesco a sorprendermi da solo! Questa cosa mi diverte non poco. La pasta è la forza Italiana che piace in tutto il mondo. Anche un solo primo piatto fatto bene vale un pasto. Con il mio inseparabile frullatore ad immersione, riesco a creare salse e condimenti per primi piatti di pasta o anche al forno. Non esiste sensazione migliore di riuscire a cucinare qualcosa che davvero soddisfi le tue esigenze. Come si dice a Roma, sono un vero pastasciuttaro!