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Federico Grilli
POLPETTE DI BONROLL AL SUGO
Medaglioni di BonRoll con scamorza e prosciutto sono una soluzione veloce e pratica per portare in tavola un piatto caldo e filante. Le fette vengono cotte e farcite direttamente in padella, e il formaggio sciogliendosi crea un effetto compatto e avvolgente. Ideali quando vuoi qualcosa di semplice ma completo.
Queste sono alcune fra le migliori padelle antiaderenti maggiormente vendute e con recensioni ottime da parte dei clienti.
Ultimo aggiornamento Amazon 2026-10-23 at 03:40
INGREDIENTI
4 fette di BonRoll classico
1/2 cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
passata di pomodoro
parmigiano
sale e pepe
olio evo
basilico
DIFFICOLTÀ: facile
PREPARAZIONE: 10 min
COTTURA: 20 min
COSTO: basso
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Le polpette di BonRoll al sugo sono un modo semplice per trasformare il prodotto in una preparazione completamente diversa, più morbida e avvolgente. Si parte dalle fette, si lavorano con le mani e si ottengono polpette compatte che tengono bene la cottura. Per capire meglio tempi e gestione del BonRoll puoi leggere BonRoll tempo di cottura: forno, padella e friggitrice ad aria.
Tagliamo il BonRoll a fette e ogni fetta a metà, poi con le mani leggermente inumidite modelliamo ogni pezzo fino a ottenere delle polpette. In una padella antiaderente soffriggiamo la cipolla con poco olio evo, aggiungiamo le polpette e le facciamo rosolare a fiamma vivace. Sfumiamo con il vino bianco, poi abbassiamo la fiamma e cuociamo per circa 10 minuti, rigirandole ogni tanto.
Trascorso il tempo uniamo la passata di pomodoro, regoliamo di sale e pepe e aggiungiamo qualche foglia di basilico. Copriamo con il coperchio e cuociamo a fiamma bassa per altri 10 minuti, controllando che la salsa non si asciughi; se serve, aggiungiamo poca acqua calda.
Lasciamo intiepidire qualche minuto e serviamo con una spolverata generosa di parmigiano.
Per polpette più morbide evita di cuocerle troppo nella prima fase e termina la cottura nel sugo. Se vuoi una versione più veloce senza salsa, puoi provare Polpette di BonRoll in bianco.
Ultimo aggiornamento Amazon 2026-10-23 at 05:14
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Ultimo aggiornamento Amazon 2026-10-23 at 07:47